Recettes de elysabeth


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POULET AUX OLIVES magnifique

500 grammes d'oignons émincés reviennent dans l'huile d'olive, bientôt suivis des morceaux de viande découpés. Le poulet cuit à ...

SORBET A L'ANANAS magnifique

Epluchez l'ananas, retirez la partie centrale de la chair qui est ligneuse, passez le reste au mixeur. Mélangez cette pulpe au sirop préparé avec ...

DATTES, PRUNEAUX ET NOIX FARCIS

Dénoyautez les pruneaux et les dattes. Remplacez les noyaux par de la pâte d'amande rose. Formez des boulettes avec le reste de la pâte d'amande ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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